Menú fin de año 2019

 

Crema natural de verduras frescas y garbanzos

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Langostinos frescos en salsa estragón sobre una cama de arroz basmatic

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Ensalada de piña natural, mango y papaya  con salmón ahumado, langostinos y salsa cóctel

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Espinacas frescas con piñones y gratinadas con queso francés

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Paletilla de cordero lechal en salsa playa bella o salsa oporto

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Solomillo de ternera en salsa de setas frescas o mostaza a la antigua

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Filetes de lenguados  gratinados rellenos de espinacas frescas

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Solomillo de bacalao a la bilbaína

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Tarta de manzana con dulce de leche caliente y helado de vainilla

Sorbete  de frutas del bosque con frambuesas frescas

Café   /    Tradicionales doce uvas

Cerveza, agua y refrescos

Vino tinto viña Pomal Reserva rioja 2014

Vino blanco Monopole xxl verdejo 2018

                                    Codorniu  Anne brut reserva                          95€